Single Malt
Single Malt

Single Malt

Un « Single Malt » est un whisky composé uniquement de céréales maltées, généralement de l’Orge. Il peut être un assemblage, mais alors ne sera composé que de différentes « cuvées » de la même distillerie.

A ne pas confondre avec Single Cask, qui pour sa part indique que le whisky n’est pas un assemblage mais bien issu d’un seul fût sélectionnés.

Cher Oncle a le plaisir de vous présenter sa sélection. L’accent sera mis sur les whiskies du monde. Notez qu’un Scotch, terme souvent employé pour définir le whisky, est un whisky écossais, distillé et élevé sur le territoire écossais.

La sélection de Cher Oncle traversera les frontières et vous emmènera aux quatre coins du monde (et aussi en écosse).

Cette sélection évoluera bien entendu au fil du temps et à son rythme. Prendre le temps de bien faire les choses et de dénicher les flacons que vous ne trouverez pas (ou moins) ailleurs. La qualité avant la quantité : c’est comme ça que Cher Oncle aime travailler. 

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