Arran (Scotland)

La distillerie d’Arran est la seule distillerie de l’île du même nom, située non loin des hébrydes (plus au nord et à l’ouest). Arran est la plus grande île du « Firth of Clyde », cette zone de mer protégée de l’atlantique par la péninsule de Kintyre.

Cette île qui ne fait que 432 km² (un peu moins que la moitié de la Province du Brabant-Wallon) comptait pourtant près de 50 distilleries au milieu du XVIIIème siècle.

La distillerie d’Arran a été fondéée en 1995 et se situe à Lochranza, au nord de l’île.
l’eau du Loch Na Davie qui descend des montagnes environnantes, purifiée par le granit et adoucie par la tourbe contribue à l’élaboration de ses excellents whiskies, connus pour leur affinages réalisés dans des fûts ayant contenu du vin et des eaux-de-vie (Bourbon, Sherry, cognac…).

Enfin, Arran est aussi connue pour l’utilisation de variétés d’orge exclusives dans l’élaboration de ses whiskies. On comprend donc pourquoi elle est décrite comme apportant "le vrai esprit de la nature".