Het Château de Pellehaut ligt in Montreal-du-Gers, in de Ténarèze.
Reeds 4 eeuwen lang beheerd door de familie Béraut, zijn het Gaston en zijn vrouw die in de jaren 70 het beheer van het familiebezit overnamen, en het was na de aankoop van extra grond dat Gaston besloot om met de distillatie van zijn eigen wijnen te starten voor Armagnac.
Het landgoed wordt nu al twintig jaar beheerd door Mathieu en Martin Béraut, de twee zonen, die met eenvoud en dynamiek de traditie voortzetten en zorgen voor de ontwikkeling van het landgoed.
De Ténarèze heeft als bijzonderheid dat zijn boulbènes (zandige kleigronden) krachtige en volle eaux-de-vie zullen geven. Desalniettemin zal de geografische nabijheid van het landgoed tot de meer "lichte" zandgronden van Bas Armagnac een toon van complexiteit en zachtheid voortbrengen; het wijnbereidingsproces en de keuze van distillatie (eenvoudig boven een houtvuur) gecombineerd met de ervaring van Mathieu en Martin doen de rest.
“Cher Oncle” is daarom verheugd u zijn selectie van verschillende expressies voor te stellen die ongetwijfeld geschikt zullen zijn voor alle gelegenheden.
Er zijn 4 producten.
Een blend van oude Armagnac, gemiddeld 25 jaar oud.
