Corn Whiskies (Maïs)

Dompel jezelf onder in de sfeer van de ondergrondse distilleerders van Amerika dankzij Cher Uncle door de selectie van Corn Whiskey te ontdekken.

Corn (Maïs dus) is een sterke drank die voor ten minste 80% moet zijn samengesteld uit maïs en moet worden gedistilleerd, zoals rogge en bourbon, met een maximum van 80% ABV. Maar in tegenstelling tot Bourbon hoeft Corn Whisky niet per se te rijpen in vaten, of anders in gebruikte vaten (terwijl bourbon in nieuwe vaten moet worden gerijpt).

Corn Whiskey staat bekend om zijn zoetheid: de maïs zal het distillaat veel zoetigheid geven. In de VS is Corn vooral een bedrijf van kleine distilleerders. Het imago van "Moonshine" (alcohol die 's nachts illegaal in het maanlicht wordt gedistilleerd) blijft eraan hangen en wordt vaak ten onrechte beschouwd als een alcohol van mindere kwaliteit.

Dear Uncle heeft daarom besloten om recht te doen aan deze cognac en neemt je mee, van Missouri tot Montana, om verschillende soorten "Corn" te ontdekken: maïs zoals je nog nooit hebt geproefd!

Deze selectie zal in de loop van de tijd verbeteren. Volg onze Facebook-pagina voor updates https://www.facebook.com/dearunclespirits